El gobierno regional autorizó el pasado día 25 de julio a través de Consejo de Gobierno la participación de la Sociedad de Fomento Industrial de Extremadura (SOFIEX) en la ampliación de capital de Jamón y Salud, S.A,, con un importe de 700.000 €, que representa más del 33% en el capital social final. La empresa, dedicada a la transformación y venta del cerdo ibérico y vacuno ecológico, pretende ampliar las instalacones del matadero de Llerena mediante un plan de inversiones de unos 4,9 millones de euros, y la previsión de crear unos 12 puestos de trabajo manteniendo los 12 ya existentes. Las...